de Buyer Rendlík kónický Affinity pr. 24 cm | D-3736-24

Name: de Buyer Rendlík kónický Affinity pr. 24 cm | D-3736-24
Brand: tomgast
SKU: D-3736-24
Price: 4680 CZK
Availability: InStock

de Buyer Rendlík kónický Affinity pr. 24 cm | D-3736-24

Přidat do oblíbených

Dotaz

Dostupnost

Skladem

4 680 Kč

3 868 Kč bez DPH

Výrobce Tomgast

Kód výrobce D-3736-24

Kód D-3736-24

EAN 3011243736240

Nerez nábytek

vyrobíme na míru !

Servis gastrozařízení

téměř všech značek !

Více než 30 let zkušeností

na profesionálním trhu !

Parametry a popis

Kónický rendlík Affinity vycházející z šikovných francouzských ručiček značky De Buyer je určený především vaření omáček, ale i jiných pokrmů a pomocí svého tvaru umožňuje větší odpařování. Vyrábí se v kombinaci nerezové oceli z vnější strany a hliníku na vnitřní straně. Díky vícevrstvému materiálu (až 5 vrstev) skvěle reaguje na teplotní změny. Rychle se tedy nahřívá i ochlazuje. Velkou výhodou představuje také pevně nýtovaná boční rukojeť z nerezové oceli, která je parádně pohodlná, ergonomická a při vaření má stále nízkou teplotu, takže vás nezačne pálit. Veškeré nádobí Affinity lze mýt v myčkách nádobí. Občas se doporučuje povrch vyleštit lešticí pastou, aby se vrátil původní lesk.

Pět vrstev Affinity

Vnitřní vrstvu tvoří nerezová ocel charakteristiky 18/10, která velmi dobře odolává chemickým a mechanickým procesům při vaření. Vnitřní 3 vrstvy tvoří hliník, který výborně vodí teplo. Vnější vrstva je opět nerezová (18/10) s magnetickou úpravou pro použití na indukčních plotnách.

Rendlík kónický pr. 24 cm

Affinity rendlík kónický pr. 24 cm

Parametry

Materiál: nerezová ocel a hliník
Průměr: 24 cm
Výška: 7,3 cm
Objem: 2,5 l
Barva: nerezová
Lze mýt v myčce na nádobí
Vhodný pro všechny typy varných desek
1 ks v balení

Využití rendlíku

Vaření omáček.

Kolekce Affinity

Nádobí Affinity se vytváří po celém svém povrchu pěti vrstvami materiálu, který rychle reaguje na nahřátí a ochlazení. Chybí zde akumulační vrstva známá z klasického nádobí s tlustým dnem. Nahřívání probíhá velice rychle a rovnoměrně po celém povrchu nádobí, což oceníte především při přípravě omáček, krémů a pokrmů z mléka či karamelu. Nádobí Affinity se hodí pro redukční vaření (dlouhodobé odpařování vody z pokrmů).

Výrobce

Značka de Buyer své know-how staví na zkušenostech a inovacích. Už téměř dvě století pracuje tým expertů na vytváření funkčního nádobí, které splní požadavky i sny všechny profesionálních kuchařů.

de Buyer Rendlík kónický Affinity pr. 24 cm | D-3736-24