Elektrický konvektomat SkyLine Pro 10x GN 1/1
Elektrický konvektomat SkyLine Pro 10x GN 1/1
Dostupnost
Parametry a popis
Parametry a popis
SkyLine Pro, konvektomat, 10xGN1/1, EL, digitální ovládání
- vyvíjení páry nástřikem (nastavení v 11 úrovních vlhkosti)
- OptiFlow: optimalizovaný rozvod vnitřního proudění vzduchu pomocí 5-
rychlostního ventilátoru
- SkyClean: automatický integrovaný systém mytí komory s integrovanou
funkcí odvápňování bojleru; 5 automatických mycích cyklů (soft, medium,
strong, Xtra-strong, pouze oplach)
PROVOZNÍ REŽIMY:
MANUÁLNÍ režim
PROGRAMOVÝ režim: vaření pomocí uložených programů v paměti (100
programů s až 4 fázemi)
- Speciální programy: EcoDelta pečení
Funkce automatického zálohování
- USB port: programování, zálohování, HACCP stahování dat
- pokrmová sonda
- Dvojité dveřní sklo s LED osvětlením
Dodáváno vč. vnitřních vodících ližin na GN - rozteč 67mm
Technické údaje
Váha | 127 kg |
Šířka | 867 mm |
Hloubka | 775 mm |
Výška | 1 058 mm |
Napětí | 400 V |
Příkon | 20.3 kW |