Parametry a popis

Mixer barový a kuchyňský N 37 od francouzského výrobce SANTOS.

• výkonný mixer s patentovaným bezpečnostním uzávěrem nádoby a víka Santosafe®, který bezpečně uzamkne nádobu a víko nádoby. Motor se zastaví v případě otevření blokovacího systému.
• určen pro mixování, drcení, sekání a přípravu emulzí při studené a teplé přípravě potravin
• vhodný pro restaurace, nemocnice, mateřské školky, hotely a další provozy, kde je kladen důraz na rychlé a kvalitní mixování
• rychle rozdrtí tvrdé ingredience (kostky ledu, kostru humra)
• nůž s vysokou odolností a s maximální účinností při všech způsobech přípravy tekutých i tuhých potravin určený pro vysokou zátěž, který nabízí vysoce kvalitní míchání a lepší vír
• nožová sestava osazena kuličkovými ložisky
• velmi výkonný a tichý komerční motor s vysokou energetickou účinností
• vyjímatelná zátka víka o průměru 46 mm umožňuje přidávat ingredience v průběhu mixování
• variabilní regulace rychlosti: 0 – 15000 ot./min.
• pulsní tlačítko: 18000 ot./min. – pro větší přesnost požadovaného výsledku zpracování
• snadné čištění díky úplné rozebíratelnosti nádoby s víkem (odnímatelná nádoba, nůž, víko, těsnění víka)

Lze objednat různé kombinace: motorový blok + nádoba:

• nádoba 2 litry – plast
• nádoba 2 litry – nerez
• nádoba 4 litry – plast
• nádoba 4 litry – nerez
• nádoba se dodává kompletní včetně nožové sestavy, samotné nádoby, držáku nádoby a víka s těsněním

Motorový blok se standardně dodává bez nádoby – nutno doobjednat zvlášť.