Parametry a popis

Nářezový stroj TOPAZ 250 C s nožem o průměru 250 mm s uložením posuvného stolu našikmo, od italského výrobce SIRMAN.
Vhodný do bufetů, snack barů, malých restaurací.
Uložení posuvného stolu našikmo.
Model C – kompaktní rozměry.
Určen pro lehkou zátěž – 15 min. provozu/ 5 min. přestávka.
Vyroben z potravinářské hliníkové slitiny a nerezu.
Regulace tloušťky plátku 0 – 13 mm. Úhel nože 25°
Řezná plocha: 230x230 mm.
Snadná údržba a čištění.
Vybaven řemínkovým pohonem:
Speciální řemínek s podélným ozubením.
Tento pohon zajišťuje vysoký a spolehlivý výkon.
Kombinace speciálního řemínku a hladké řemenice zabraňuje prokluzování řemínku při vyšším zatížení.
Standardní vybavení:
Teflonový nůž s rovným ostřím – univerzální nůž vhodný především pro krájení sýrů a ryb.
Brusné zařízení.
Gumové nožičky.

Lze doobjednat:
Nerezový nůž s rovným ostřím – určen pro krájení zeleniny, salámů, vařené šunky, italského prosciutta, syrového masa, vařeného masa, mraženého masa a ryb
Nerezový nůž se zubatým ostřím – určen pro krájení chleba, sýra a mraženého masa (-2°C)