Parametry a popis

Vnější konstrukce kompletně vyrobena z nerezu AISI 304 a AISI430 s povrchovou úpravou leštěním Scotch Brite.
Síla plechů horní desky - 1.5mm.
Horní deska lisována z jednoho kusu - vyšší odolnost, dokonalá hygiena, snadné čištění.
Pravoúhlé boční hrany, které umožňují přesné sesazení do hygienického varného bloku.
"V-tvar" vany systémem ECO-Indirect - nepřímý systém ohřevu s infračervenými topnými články mimo vanu pro úspory olejů až o -30%. Tento systém snižuje opotřebení oleje, zajišťuje vyšší bezpečnost práce při čištění vany a rovnoměrnější distribuci tepla v lázni.
Vypouštění oleje přes vypouštěcí ventil do externí záchytné nádoby (nádoba není součástí zařízení).
Bezpečnostní termostat pro případ přehřátí olejové lázně.
Teplotní rozsah: 105°-185°C
Programovatelná fritéza s automatickým, nezávislým zvedáním 2 košů (1vana-2koše). Paměť na 5 cyklů, program na rozpouštění ztužených tuků.
Ochrana proti průniku vody IPX4
Stavitelné nerezové nožičky +50mm
Recyklovatelnost až 98%